饮食中摄入更多的植物基成分,可以大大减少肥胖、糖尿病等饮食相关健康问题的发生,同时对癌症、心血管疾病等也有积极的预防作用。

      而种种迹象表明,随着国内消费人群换挡、消费方式更迭、消费理念升级,植物基食品已经成为食品行业不可忽视的发展趋势。甚至可以更坚决一点:下一个时代风口,就是“植物基”。精准洞察消费趋势、押注高增长赛道的核桃乳,则以植物基赛道领头羊的身份,越走越远。

      核桃乳饮料是一种营养、保健型植物蛋白饮料, 有很好的发展前景。由于原料含脂肪、蛋白质较高等特点, 加工中容易出现脂肪上浮、蛋白质沉淀、风味劣化、色泽改变等现象。本研究通过碱液、高压水冲洗脱皮处理, 水质软化, 选择合适配比的稳定剂, 真空脱臭, 护色漂白等措施, 摸索出了一套合理的生产工艺和技术, 经 1a常温下贮存观察, 其产品组织状态稳定, 符合其质量指标的要求, 取得了满意的效果,对高脂肪蛋白饮料的生产进行了有益的探索。 

     昆山91视频网址入口机械机械专业制造核桃乳设备、核桃乳饮料加工设备，核桃乳整线加工设备、核桃乳生产线。

     核桃乳生产线中操作控制部分采用全自动控制系统，自动故障报警系统，全方位安全保障机制，保障设备及人员安全；所有电控系统零配件均来自于知名品牌，诸如西门子、欧姆龙等。

     核桃乳生产线中的蒸汽控制各类型阀门均采用蒸汽控制系统品牌斯派莎克，控制精密，可靠性极高，核桃乳采用先进的生物酶解及生物絮凝沉淀技术，能够深度的获取核桃汁，并确保核桃乳中有效营养成分不流失，能被降解并随同果汁保留下来，是真正的“全营养”饮料。